福利厚生

2019年3月14日 夕食会開催(社長の手作りです!)

 以前のニュースでお話ししましたが、八木社長の趣味の一つは「釣り」ですが、実はもう一つ趣味があるんです。

 それは何と、

「料理!」

です。
 学生時代に板前料理店でアルバイをしていて、そこで技術を磨いたとのことです。なので毎年9月に開催しているバーベキュー、去年の秋には豚汁など何回か社長の手料理を振舞ってもらいました。
 ある日、職員の一人が社長との会話の中で「職員全員に手料理を振舞ってください」と無理を承知でお願いしたところ、

 「わかった!」

と快諾してくれたそうです。
 予想外の展開になり、いつ手料理を振舞ってもうらうのか協議に協議を重ねた結果、「勉強会終了後の夕食会で振舞ってもらおう」ということとなりました。


まず、「勉強会」とは、
 毎月1回、技術系・事務系職員が参加する会議であり、当社の基本理念でもある「発注者の満足を得る建設物を提供する」という目標を達成するために、建設業界を取り巻く環境や最新技術の情報交換・共有を目的とし、会議終了後は夕食を食べながら、各現場の情報交換などをおこなう会議のことです。


次に、夕食会のメニューは何なのか?
 気になったある職員が、恐る恐る聞いたところ、社長は「カレーだ!!」と返答したそうです。職員約40人の食事となると確かにカレーは的確だと思っていたところ、さらに社長は
 
「鹿肉カレーだぞ!」
   
 と言ったそうです。

「鹿肉!?」

 その場に居た職員に動揺が走りました。「鹿肉ってあの鹿?」、「食べれるの?」
 
 どういうことか社長に聞いたところ、知り合いに猟師がいて鹿を一頭買い付けたそうです。その肉の一部を使ってカレーにすると教えてくれました。

 その次の週末から社長の鹿肉との戦いが始まったそうです。
 月曜日社長と話をしていると、手に絆創膏が何ヵ所か貼ってあり
 「どうしたんですか?」と聞くと
 
 「鹿を解体していたら包丁が滑って切った」と言っていました。

 そんな鹿との格闘(解体・下処理)に「3日間」、カレーの仕込みに「2日間」、それから夕食会までの3日間、毎日熱を加えることによる「熟成」を経て、ついに夕食会を迎えることとなりました。
その次の週末から社長の鹿肉との戦いが始まったそうです。
 月曜日社長と話をしていると、手に絆創膏が何ヵ所か貼ってあり
 「どうしたんですか?」と聞くと
 
 「鹿を解体していたら包丁が滑って切った」と言っていました。

 そんな鹿との格闘(解体・下処理)に「3日間」、カレーの仕込みに「2日間」、それから夕食会までの3日間、毎日熱を加えることによる「熟成」を経て、ついに夕食会を迎えることとなりました。

 
 これが、社長の血(リアルな)と汗と涙(もしかしたら)の結晶の「手作り鹿肉カレー」、鍋2つ分(約40人前)です。


 勉強会はいつもより早く終了し、

 ・社長による「カレーを焦がさない混ぜ方」の実演

 ・社長による「職員へのカレーの提供」

と至れり尽くせりの夕食会となりました。

 

 
 具材のほとんどを鹿肉が占めているのに、野生肉特有の匂いやクセを感じない洋食屋で食べるような本格的なカレーでした。
 下の写真が、夕食会の風景です。(味と匂いを写真ではお伝えできないのが残念です。)


 実は上の写真の中に社長は写っていません。なぜなのか?
 答えは、この時社長は

「一人で鍋を洗っていた!」

 
 が正解でした。
 社長以外はゆっくりと会話を楽しみながら美味しくカレーをいただきました。

 社長、手間暇掛ったカレーごちそうさまでした!

 
 ある職員が言っていました。

「次は何を作ってくれるのかな?」

 
 社長どうしましょう・・・・・。

2018年5月12日 共済会パークゴルフ大会

さて今年も共済会のシーズンがやってまいりました!
ことしも松䑓会長おつかれさまです(共済会の会長を自ら継続して頂き感謝感謝・・・)

去年はボーリング、今年はパークゴルフでした。
当日は気温も上がり絶好の天候に恵まれました^^

まずはお決まりの集合写真・・・

ここのパークグルフのCM撮影やってました!
(長坂さん撮影ギャラもらってるかのポージングでカメラマンご満悦撮影終了?!)

で、誰が優勝したって?

…….だれだこれ………玉の位置おかしくね?

優勝はHP管理人のわたくし、秀でした(まぐれ笑

2017年9月2日 第4回社長主催バーベキュー

さて今年で4回目を迎える社長主催のバーベキュー大会!

場所はいつもの社屋裏。
ここ最近少々寒さを感じてきているこの頃、秋が少しずつ自己主張を始めている

そんな北海道の気候の中、雨も降ることなくBBQパーティは開催されました^^

八木社長朝からみんなのために何やら仕込んでおります・・・

 

 

例年通り、社長の渓流釣りで捕獲された魚達 <゜)))彡

 

今年入社期待の若手のホープ 小黒 英一くん(写真左)
おにぎりの腕前はピカイチか(笑)?!

 

 

美味しい~~(ますます太りそうなHP管理人のh )

 

 

2017年5月13日 ボウリング&海鮮バイキング

毎年恒例の共済会スポーツレクレーションを開催しました^^

去年はパークゴルフを楽しみましたが、今年はボウリング大会!
場所は「ディノスボウル札幌中央」にて。社員27名が参加しました。

その後はボウリングでお腹を空かせてつつ「海鮮バイキング難蛇」へ移動~
カニ!焼肉!などなど、おのおのが満足するまで食べ尽くしました^^

 

 

ディノスにて集合写真

 

 

カメラが捕えきれないほどのスーパーショットのN氏!

2016年11月23日 社長からのバースデープレゼント!!

誕生日プレゼントと言っても社員へのプレゼントではなく普段自宅で夫を支えてくれてる
奥さんへ! 社長からの誕生日プレゼントです(*^^)v

 11月23日は伊藤誠くんの奥さんの誕生日!今年で2年目になりますが八木社長より社員の
奥さん達へ、誕生日の贈り物として薔薇の花束とバースデーケーキを自宅まで届けて頂いて
おります^^

 誠くんとみさとさんの間にはつい先日、元気な第一子も授かり益々誠くんも仕事に精が出る
ところですね~ (↓↓↓プレゼントのケーキを前に幸せそうな笑顔の伊藤家)

 

普段安心して働けるのも奥さんがサポートしてくれていることを忘れずにという意味を込めた
社長からの贈り物ですね!

 

 

 奥様へ
お誕生日おめでとうございます。
伊藤くんには、日々当社の業務に励んでもらっており、感謝しております。
現在わが社は、他社との厳しい競争を勝ち抜くべく職員一同で取り組んで
おります。この度お子様が生まれ父親になった事を機に、伊藤君には更なる
活躍を期待しているところですが、そこには奥様の理解と支えが大きく影響
してくることと思います。日頃の感謝とお誕生日の祝福の意味を込めまして
こころばかりの品を送らせて頂きますので、どうぞお受け取りください。
これからは育児もあり何かとお忙しいと思いますが、伊藤くんへのお力添
えをよろしくお願いします。

 杉原建設株式会社
代表取締役  八木一男